Whiskey beenham

Beschrijving

Langzaam Gegaarde Beenham met Whiskyglazuur – door Yvonne van de Smaaksymfonie

Een karaktervolle klassieker met een warme, aromatische twist. Deze ambachtelijke beenham is met liefde en vakmanschap bereid door Yvonne van de Smaaksymfonie en langzaam gegaard op lage temperatuur, zodat het vlees boterzacht en vol van smaak blijft. Tijdens de bereiding wordt de ham verrijkt met een scheut verfijnde whisky en een subtiele strooplak, wat zorgt voor een delicate balans tussen hartig, zoet en licht rokerig.

Het resultaat is een bijzonder smaakvolle beenham met een diepe, ronde aroma’s van whisky en een zacht glanzende afwerking. Een delicatesse die zowel warm als koud zijn rijke karakter behoudt.

Kenmerken:

• Ambachtelijk bereid door Yvonne van de Smaaksymfonie

• Langzaam gegaarde beenham voor een extra malse structuur

• Verrijkt met whisky en een lichte strooplak voor een warme, subtiel zoetige smaak

• Perfecte balans tussen hartig, aromatisch en zacht-rokerig

• Zowel warm als koud uitstekend te gebruiken

• Ideaal voor feestelijke gerechten, buffetten of een luxe broodje

Serveertip: Serveer de beenham warm in royale plakken met een extra lepel van het whiskyglazuur, of snijd hem koud in dunne plakjes voor op een borrelplank, luxe sandwich of frisse salade.