Twickelkaas – extra gerijpt

Beschrijving

Oude Twickelkaas – Rijk, Vol & Ambachtelijk van Twickelse Boeren

Deze oude Twickelkaas is het resultaat van de bijzondere samenwerking tussen Landgoed Twickel en de zuivelboeren van het landgoed. De kaas wordt bereid van volle, ongeroomde melk, waardoor hij een rijke, romige smaak en een krachtige volle body heeft.

Tijdens de traditionele rijping ontwikkelt de kaas zijn karakteristieke normale korst en een diepe, complexe smaak. Het lange rijpingsproces zorgt voor een stevige, licht brokkelige structuur en een uitgesproken aromatisch profiel, waarin de natuurlijke tonen van gras en melk harmonieus samenkomen.

Oude Twickelkaas is een echte klassieker met karakter, perfect voor op de kaasplank, bij de borrel of als smaakmaker in gerechten die om een volle, robuuste kaas vragen.

Kenmerken:

• Gemaakt door de zuivelboeren van Landgoed Twickel

• Bereid met volle, ongeroomde melk voor een rijke smaak

• Lange traditionele rijping met een normale korst

• Stevig, brokkelig en vol van smaak

• Ideaal voor kaasplank, borrel of in culinaire gerechten

Serveertip:

Serveer in stevige plakken of blokjes op een kaasplank met noten, appel of chutney, of rasp over warme gerechten voor een rijke smaakervaring.