Pancetta tijm & sinaasappel

Beschrijving

Pancetta met Tijm & Sinaasappel – door Yvonne van de Smaaksymfonie

Deze ambachtelijke pancetta is een verfijnde Italiaanse klassieker met een frisse twist. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerd varkensbuikvlees en op smaak gebracht met zeezout, knoflook, suiker, sinaasappelschil, tijm, nootmuskaat, piment en paprikapoeder.

De pancetta wordt door Yvonne van de Smaaksymfonie volledig met de hand bereid en krijgt alle tijd om op natuurlijke wijze te rijpen. Hierdoor ontstaat een perfecte balans tussen de kruidige warmte van tijm en specerijen en de frisse, aromatische tonen van sinaasappel.

Kenmerken:

• Ambachtelijk bereid door Yvonne van de Smaaksymfonie

• Gemaakt van hoogwaardig varkensbuikvlees

• Op smaak gebracht met tijm, sinaasappelschil en een rijk kruidenmengsel

• Traditioneel gerijpt voor een volle en pure smaak

• Ideaal voor in pasta’s, salades of als smaakmaker op de borrelplank

Serveertip: Dun gesneden heerlijk bij een borrelplank, of gebruik als smaakvolle basis in Italiaanse gerechten zoals pasta carbonara of stoofschotels.