Beschrijving
Droge Worst met een Vleugje Port – door Yvonne van de Smaaksymfonie
Een luxueuze twist op een klassieker. Deze ambachtelijke droge worst is met zorg bereid door Yvonne van de Smaaksymfonie en verrijkt met een uitgebalanceerde mix van zout, peper, gember, koriander, nootmuskaat, chili, karwijzaad en een subtiel vleugje rode port. Het resultaat is een hartige worst met een zachte, lichtzoete ondertoon en een complex, aromatisch karakter.
De worst wordt traditioneel gedroogd, waardoor de smaken zich langzaam ontwikkelen en de textuur stevig en vol blijft. Een bijzondere delicatesse die perfect past bij borrelplanken, tapas of als verfijnde snack.
Kenmerken:
-
Ambachtelijk bereid door Yvonne van de Smaaksymfonie
-
Gekruid met zout, peper, gember, koriander, nootmuskaat, chili en karwijzaad
-
Verrijkt met een subtiel vleugje rode port
-
Traditioneel gedroogd voor optimale smaak en structuur
-
Hartig, aromatisch en lichtzoet
-
Ideaal voor borrelplanken, tapas of als verfijnde snack
Serveertip: Snijd in dunne plakjes en combineer met kaas, noten en een glas rode wijn voor een complete smaakbeleving.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.